会社情報
ありがとう ただそれだけが聞きたくて

ホテルニューアワジグループ

ほてるにゅーあわじぐるーぷ

  • ホテル・旅館業
  • 洲本市
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託児所あり社宅・社員寮ありインターンシップあり職場見学OKジョブローテーションあり資格取得支援制度あり研修制度あり産休・育休あり教育制度あり制服支給あり奨学金返済支援制度導入企業高卒採用あり高年齢者雇用あり平均勤続年数10年以上女性比率が高い接客体を動かすのが好き語学力が活かせる淡路島では知名度高し多角的な事業展開企業サイト・採用サイトあり

ホテル・旅館の経営の他、太陽光発電事業や風力発電事業を行っています。
また、兵庫県と淡路3市が推進する「あわじ環境未来島構想」が目標の一つに掲げる「エネルギーの自給自足」を地元企業として構想推進の一翼を担うべく、風力発電システムや大規模太陽光発電所(メガソーラー)を建設し、環境負荷低減・地球環境に関わる課題解決に貢献しています。

会社のこと、ねほりはほりインタビュー

地域の灯りを消してはならない!

あの老舗ホテルが
時代に合わせてここまで変化!?

この方にお話を伺いました

総務部人事課前田 憲司

関西では誰もが聞いたことのある「ホテルニュ~ア~ワ~ジ~♪」のフレーズで有名なホテルニューアワジ、どんな話が伺えるのか楽しみです。

ありがとうございます。昭和から平成を経て令和の現在まで、使い始めてからもう30年以上になるフレーズですが、おかげさまで今の若い方たちにも親しんでいただいています。特に関西では、観光業界やサービス業を志望して就職活動をされる方には、当社を真っ先に思いだしてもらえるという効果もあります。

ちなみに、CMは数年前にリニューアルされており、TVやインターネットでご覧いただければ嬉しいです。淡路島出身のモデル・女優さんをされている朝比奈彩さんにご出演いただき、現代的でリゾート感と透明感のあふれるCMになりました。

淡路島出身のモデルさんなんて、嬉しいですよね。過去のものも見返してみると、昭和・平成・令和と時代の流れを感じます。でも昔に比べるとホテルの数も増えましたよね?

1953年に水月荘という1軒の旅館から始まって、2022年時点では島外の観光地にある6つを含めて、合計17のホテルを運営し、従業員も1600名を超えるまでに成長しました。さらに、いまでも数年に1つずつのペースで増えています。

17もあるんですか!それにまだ増え続けてるって……そんなに作っていたら大変じゃないですか!?ホテルを建てるのにお金もかかるでしょうし……

そうですね。弊社のホテルは新しく建てたホテルは少なく、廃業してしまったホテルを経営者の方や地域の方からお声がけを頂きホテルをリニューアルすることで再生してまいりました。

それにしても、桃鉄みたいなハイペースで増やしていったら大変じゃないですか?何か理由があるんですか?

弊社はホテル・旅館業を通して、地域を元気にしたいと考えております。しかしホテルだけでできることは限られています。地域の方と一緒に地域の良さを伝えることで魅力に変わります。つまりホテルを中心とした地域の活性化が大切です。地域の灯りを消してはならないという経営者の想いもあって、買い取らせていただいたたホテルを再生させて、周辺地域を元気にするということを続けています。

ただ、建物の基本的な構造はそのままなので、リニューアルしても間取りを大きく変えることはできません。そこで、ホテルのある地域と建物自体の特徴を活かし、それぞれ独自のコンセプトを作ってリニューアルしていて、さまざまな個性のホテルが揃っています。

若い方からご家族連れ、シニアの方までとなるとニーズも幅広くなりますが、どこかのホテルがぴったり合うようになっていますし、同じお客様でも旅行の目的によってコンセプトの違うホテルに宿泊される方もいらっしゃいます。

昔(ウン十年前)のイメージとはずいぶん変わった感じがしますね!

一定の年齢以上の方からイメージされていた姿とはずいぶん変わったと思います。時代もどんどん変わっているので、社員の仕事のやり方や体制もかなり変わっていってますね。

休暇制度ひとつとっても、ホテル業界はなかなか連休が取れないということもありましたが、いま当社では少なくとも年に1回は4連休を取得するルールになっています。それくらいの連休がないと、観光業界にいるのに満足に観光もできないですから。

また、残業も多くなりがちな業界ですが、当社ではちゃんとしたルールの中での勤務体制になっています。昔から変わり、労働環境は良くなっていますね。

それと、当社ではマルチタスク化を推進しています。フロント業務だけでなく、レストランやお部屋の清掃など、ホテル運営に必要な全部の仕事を経験することで、お客様へのサービス品質があがります。例えば、レストランの給仕係にお客様から観光地についてご質問があったときに、「フロントでご案内しています」ではなく、その場ですぐに何でも答えることができたり。

確かに!楽しく食事をしながら「明日、どこいく?」っていう話をしていて、その場で観光地の案内をしてくれると嬉しいですね!

他にも、新しく3つのアカデミーが設立されました。まずその中のひとつ、キッチンアカデミーですが、昔はホテルの料理人というと先輩の背中を見て技を盗む、という文化みたいなものがありました。ただ、当社はかなりのペースでホテルが増えているので、そのやり方だと育成が追いつかないんですね。

そこで、現場を経験した料理人が調理の基礎を徹底的に教える場を作りました。実際のホテルの現場だと、若手に教えるのもお客様にお出しする料理を作りながらなので、なかなかスピードがあがりません。でもアカデミーでは付きっきりで教えることができるんです。

普通は調理場で包丁を持たせてもらえるまでにも時間がかかりますが、アカデミーではいきなり素材の下処理の練習をするなど、かなり実践的です。でもその下処理した素材も、各ホテルの調理場に使われるので、ホテルも下処理の作業がなくなって効率があがりますし、一石二鳥です。

このアカデミーはセントラルキッチン機能も兼ね備えていて、グループのホテルのスイーツなどは全てここで作られています。島内の近い距離にたくさんホテルがあり、配送も容易な当社ならではの仕組みですね。淡路島配属の調理希望の新入社員は、ほとんどがアカデミーに入ります。

現場経験者ということはベテランの料理人が教えてくれるんですよね!そんな人から仕事をしながら付きっきりで教えてもらえるなんて、なんてぜいたくなんでしょう!

そしてジュニアアカデミーですが、ここでは若手の現場リーダーの育成を行っています。当社では20代が中心となって現場の最前線に立ち、25歳から30歳くらいまでの社員が現場リーダーを務めています。そのリーダーを育成する場として、さまざまな教育を行っています。キャリアを積み、広げていくうえで必須の道ですね。

最後にシニアアカデミーですが、ここはホテルの支配人候補を育成しています。多岐にわたるホテル業務を理解し、全体を統括する能力を身につけるための、さらなる高等教育の場です。このシニアアカデミーがあるために、たくさんあるホテルのサービス品質がきちんと保たれているのです。短期間にホテルが増え続ける当社にとって、心臓部ともいえるところです。

なるほど。こういうアカデミーがあると、自分の成長やキャリア像も描きやすそうですね!ほんと、外からはなかなか見えないところですね!

同じ部署でも、ホテルが変わるとコンセプトや営業形態が違うので、仕事のやり方も全然違います。いろいろなホテルを回りながら経験を積んでいくと、いつまでも飽きないと思いますよ。
実際、私もいまは人事部ですがその前は支配人をしていました。ひとつのホテルを預かる支配人と、グループ全体の人事を預かる立場では、見えるものが全く違うのですごくいい経験になっています。

お客様のニーズも時代とともに変化します。100点をいただくには、常に120点を目指さないといけないんです。そのためには我々の「あり方・やり方」にも変化が必要です。実際にこの会社で働いてみると、時代のニーズに応えることを大事にしている会社だなと実感できますよ。

「老舗はいつも新しい」という言葉があります。老舗と言われるにはまだまだですが、いつまでも成長と変化を追い求め続ける会社でありたいと思います。

ありがとうございます!なんだかあのCMを見るときの目が変わっちゃいますね!これからどのような変化をしていくか楽しみです。もう自分へのごほうびは、グループのホテルのハシゴに決まりですね!

驚くべきスピードで展開し続けるホテルニューアワジ。それを可能にする育成システム、時代とニーズの変化に対応する柔軟性。淡路島という限られたエリアで、これほど多様な経験が短期間で積めるのは、まさにホテルニューアワジならでは!

ホンネで教えて、社員さん!

フロント

秋山さんに
一問一答

会社の好きなところはどこ?
アットホームな雰囲気で、部署や年齢を問わずいろいろな方と気楽にお話しができ、会社内の居心地がとてもよいところです。そのため、仕事面でも他部署の方とコミュニケーションがとりやすく、館全体でお客様への対応を迅速に行えています。
入社前後で変わったところ(会社の印象)は?
有名な老舗ホテルというイメージから、淡路島ならではの自然や食の魅力をもっと感じてもらえる新しい形式や、もともとあるものを時代の流れに合わせた空間へ変わっていってます。常に進化し続ける弊社をとても誇らしく思います。
仕事のおもしろさって?
お客様1名1名へどうすれば当館で快適に過ごせるか、素敵な旅の思い出にできるのかなどを考え、ホテル内のサービスを最大限に生かしてご提案していくのがおもしろいです。そのほかにも声にならない要望に対しても積極的にお声がけをして、最高のご提案でお客様にお喜びいただけた際は本当にうれしいです。
今後挑戦したいことは?
グループ内でさまざまなお部屋タイプや館ごとの魅力があるので、お客様からのお電話予約で納得して満足していただける提案ができるようにお電話対応に挑戦中です。
どうして淡路島の会社を選んだの?
ボランティアで地域のイベントに参加した際に、地元の方々に気さくに声をかけていただき、人の暖かさにとても感銘をうけたことがきっかけです。地元の方々が大切にされている淡路島の歴史や自然、特産物をたくさんの方に知ってほしいと思いました。
淡路島で大好きな場所はある?
海と空が広く見える海岸です。毎日海が見られて高層のビルなども少なく空がとても広く見えます。また、慶野松原からの夕日は今まで見た中で一番きれいでした。いっぽう洲本温泉街から見える夕焼けは淡くグラデーションでお勧めです。
プライベートの過ごし方は?
淡路島内の施設や飲食店をバイクでめぐるのが好きです。行き方や所要時間をお客様に紹介できるようになるので一石二鳥です。また魅力あふれるお土産を探すのにハマっています。最近の一押しは原口松竹堂の淡の琥珀です。鳴門オレンジの果肉が入っており見た目にもキラキラして可愛らしいく、さっぱりしておいしい琥珀糖です。
求職者へ一言!
自分の笑顔でお客様を笑顔にできるお仕事です。自分が楽しんでお仕事していると本物の笑顔で接客ができるので、お客様に安心感を感じてもらえたり、リラックスしてもらえるようになると思います。自分が楽しくお仕事することがお客様が旅を楽しんでいただくことに繋がる、とってもいいお仕事だと思います。

わが社のシーン集めました

  • お客様に美味しく食べて頂けるように勉強しています。
  • デザートまでこだわって
  • どこまでも広がる空に心奪われる
  • ホテルから歩いて数分に社宅があります
  • 快適な滞在をお届け致します
  • 記念日のお客様に心を込めて鶴を用意
  • 空気が澄んでいれば大阪・和歌山までご覧いただけます
  • 細部まで、おもてなしの気持ちを
  • 熟練の技で料理の細やかさを

会社早わかりデータ

  • 誇れる数字

    11

    淡路島に11館のグループホテルを営業させて頂いております。洲本市に7館、南あわじ市に4館あり、それぞれが異なるコンセプトの下でお客様の「笑顔」のために日々お出迎えをさせて頂いております。
  • 会社を動物で表すと

    美しい海の生き物

    当社のグループホテルは「ミシュランガイド兵庫2016特別版」のホテル部門の多くで館内やサービスに高い評価を頂きました。陸にも美しい生き物はたくさんいますが、海の見えるホテルが多いこと、それぞれのホテルが異なるコンセプトを持っていることから、様々な生き物が優雅に泳いでいる「海」の方がイメージにピッタリではないかと思い、美しい海の生き物を選びました。
  • 従業員数

    1,650

  • 平均勤続年数

    10.2

  • 男女比

    男性
    40%
    女性
    60%

  • 会社の自慢

    うちの会社は淡路島で1番
    CMが有名な
    会社です

    「ホテルニュ~ア~ワ~ジ~♪」関西人が棒読みできないフレーズと言われるほど関西の方々に親しんでいただいているCMです。2018年からは洲本出身の朝比奈彩さんに出演頂いております。
  • おもしろ制度・取り組み

    調理技術を一から学べる「キッチンアカデミー」開校。
    料理が好きで、調理の仕事を選んでも下積み時代に挫折してしまう。調理業界ではよくある話でした。ホテルニューアワジグループでは、このような悲しいことが起こらないように、2016年にキッチンアカデミーを開講しました。
    調理の仕事の楽しさも学んでいただける場がありますので、未経験の方も安心して技術を取得できます。
  • 今後の野望

    私たちは、地域の温泉・自然・歴史・食を大切に活用させて頂いております。地域の方と共にローカルな魅力で日本のお客様を、さらには世界のお客様をもてなしたい。

代表者ってこんな人

進化するホテル·旅館の形を追い求め、ともに新しい夢に向かって挑戦する人を求めています。

株式会社ホテルニューアワジ代表取締役社長木下 学

誕生日 1968年12月03日
血液型 非公開
出身高校/
部活
兵庫県立洲本高等学校/
野球
出身大学/
サークル
京都産業大学/
ゴルフ
趣味 ゴルフ
宝物 非公開
好きな映画 非公開
座右の銘・
好きな言葉
非公開

若手職員のからのメッセージ

  • 会社の好きなところは?

    お客様からいただく「ありがとう」というお言葉はとても嬉しく、この仕事をやっていて良かった、好きだと実感できます。実際に次に来られたときも担当させていただき、その際も「また会いに来るね」といってお帰りになりました。自分のおもてなしを気に入り再び会いに来てくださる、リピーターのお客様が出来たときも、すごく嬉しかったです。
    ありがとうの一言や、リピーターのお客様の存在が、さらに良いおもてなしを目指すモチベーションにつながっていると感じました。

    パーソナルコンシェルジュ  女性

会社概要

所在地 〒656-0023 兵庫県洲本市小路谷20番地
代表電話番号 0799-23-2200
創業・創立 1953年
資本金 2,000万円
売上高 2019年12月期 165億円
2020年12月期 137億円
2021年12月期 133億円

勤務条件

給与
  • 院卒:191,400円
  • 大卒:189,200円
  • 短大卒:176,000円
  • 専門卒:176,000円
  • 高卒:165,000円
昇給 年1回
賞与 年2回
諸手当

■残業手当■役職手当■早朝手当(都度)■夜間手当(都度)■中抜手当(都度)■着物手当(都度)■通勤手当(都度)

勤務地 兵庫県洲本市
勤務時間 8:00~17:00(実働8時間)
休暇
  • 年間休日:96日
  • 休日:週休2日
  • 有給休暇:6カ月経過後10日
福利厚生

■社宅完備■事業所内保育所完備■奨学金返済支援制度■幼児育成手当支援金■社員優待制度■社員研修体験宿泊制度■社員旅行(年1回)■リフレッシュ休暇■メモリアル休暇■永年勤続表彰

免許 非公開
定年 60歳まで(再雇用制度有 65歳まで)

採用情報

担当課名 総務部 人事課
直通電話番号 0799-22-2444
メールアドレス jinji@newawaji.com
入社後の流れ

入社後、新入社員事前研修をグループ全体でおこない各ホテルにて赴任研修、約8か月間のJOBローテーションをおこない1年目に館の知識、各部署の役割を理解すると共に配属のマッチング・希望を図る為の研修。
(様々な部署をまわり研修出来ると共に現場指導者と別に研修リーダーが全面サポート)

備考

勤務内容や勤務時間等は、ホテル勤務の一例です。

みなさんのご応募、お待ちしています!

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